























تبلغ المساحة الكلية للأراضي الصالحة للزراعة في الهند نحو 19.45.355 كيلومتر مربع (56.78% من إجمالي مساحة الأراضي الهندية)، ولكن هذه المساحة تتناقص نتيجة ضغط النمو السكاني والتحضر السريع. تبلغ مساحة المياه السطحية الإجمالية في الهند نحو 360,400 كيلومتر مربع. تشتمل الموارد المعدنية الأساسية في الهند على الفحم الحجري (رابع أكبر احتياطي في العالم)، وخام الحديد، وخام المنغنيز (سابع أكبر احتياطي في العالم لعام 2013)، ومعدن الميكا، والبوكسيت (خامس أكبر احتياطي في العالم لعام 2013)، والكروميت، والغاز الطبيعي، والألماس، والحجر ال…























البهارات الهندية هي مجموعة متنوعة من التوابل المزروعة في شبه القارة الهندية (منطقة فرعية في جنوب آسيا). مع مناخات مختلفة في أجزاء مختلفة من البلاد، تنتج الهند مجموعة متنوعة من التوابل، والعديد منها موطنه شبه القارة الهندية. تم استيراد البعض الآخر من مناخات مماثلة ومنذ ذلك الحين يتم زراعتها محليًا لعدة قرون. الفلفل والكركم والهيل والكمون من اساسيات التوابل الهندية. تستخدم التوابل بأشكال مختلفة: حبوب كاملة، مفرومة، مطحونة، محمصة، سوتيه، مقلية. يتم إضافة البهارات إلى الطعا…














